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▼ 有機栽培 百笑米 ミルキークイーン 精米 5kg
精米した2023年産有機栽培ミルキークイーンの5kgパッケージです。
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 大嶋農場の百笑米は有機栽培で化学肥料も農薬も一切使用せずに、人の手で丹精こめて作り上げた汗と涙の結晶!
 特に毎年苦戦しているのが雑草対策です。除草剤を全く使わず、稲が小さいうちは歩行型除草機で、その後は人の手によって、何度も何度も丹念に田んぼの中を往復して雑草を除くのです。こうして受光量が多く通気性の良い、稲にとって最良の環境をつくっています。
 また、管理上の大きな特徴として、出穂の頃に雪塩とハチミツと鰹節エキスの葉面散布を行なっています。「雪塩」は、ギネス公認の世界一ミネラル分を多く含む沖縄の天然塩。ミネラルとアミノ酸を与え、お米の食味アップさせることが目的です。散布後の田んぼでは少しの間、ほのかに磯の香りがしていて、なんだか少し不思議な感じです。「お米が甘くなった」と、お客様にも好評を頂いております。
 手間暇かけて育てた、良質で体に優しい有機栽培のお米を是非ご賞味下さい。

ご家庭で百笑米を美味しく炊きあげるには、研ぎ方に一工夫。
ザルとそれが入るボールを用意してください。
お米をザルに入れ、軽く水でぬらしたら数回手で研いでからザルのままボールの中ですすぎます。
これを3回くらい繰り返します。
美味しく炊き上げるコツは、お米ととぎ汁をできるだけ接触させないことです。(ボールの中で研ぐとお米ととぎ汁がずーっと一緒でしょ)
これで美味しく炊けます。

発送日について
弊社では、月曜日と木曜日に商品の発送業務を行っております。
  • 木曜日〜日曜日ご注文分 → 翌月曜日発送
  • 月曜日〜水曜日ご注文分 → 翌木曜日発送
  • ※お振込にて代金をいただく場合は、弊社にてお振込み確認後の発送となりますことをご了承ください。
    ※配達日を指定いただく場合でも、上記の日程で発送いたしますので、余裕を持ってご注文ください。(商品の発送から配達までは、1〜2日かかります。ご注文の日から配達指定日までの期間が短い場合、ご希望に添えない可能性がございます。)

    ・ 型番
    OR-MLK-S-5KG
    ・ 販売価格

    4,623円(税込)

    ・ 購入数